Alcohol sin calorías

Cada día hay más gente que me pregunta si pueden beber cerveza sin alcohol o algún alcohol que contenga pocas calorías. Me gustaría contarte que en el caso de la cerveza, como ya hemos debatido muchas veces, sigue teniendo cebada y por tanto, al igual que a los animales: te ceba. Así que con alcohol…

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Desayuna papaya

Dentro de las frutas que tenemos de origen tropical, muchas de ellas están cargadas de azúcar. Como es el caso de la piña o el melón. Aun que no eximimos que se puedan comer, siempre y cuando no haya, mucho sobrepeso y demás, en la papaya encontramos una fruta no excesivamente dulce, con mucha fibra…

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Detox al sol

Empieza el verano, el buen tiempo,  las terrazas y… la vida social. Una de las preguntas que más gente me hace es: ¿qué puedo beber que no sea dañino para mi salud y que al mismo tiempo sea estimulante? Cada vez hay más sitios que ofrecen licuados, smoothies o zumos naturales… Esta es una de…

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Pierde liquido con el pomelo

Pierde liquido con el pomelo Un caso muy recurrente en la consulta hoy en día es el de las mujeres y la celulitis. Como ya sabrás, la celulitis tiene que ver con el intestino y el hígado, ¿el problema? que no drenan y detoxifican el cuerpo. Así que te propongo una estrategia sencilla: Prueba cada…

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Aprovecha el sol antes del verano

Sigo defendiendo des de hace años que la vitamina que más falta hoy en día es la vitamina D. Vivimos en la sombra de la neurosis de los rayos ultravioleta, el sol y el cáncer de piel. A caso el sol no ha sido, a lo largo de toda la historia, uno de los componentes…

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Deporte cada mañana

No existe una forma más inteligente de encender el metabolismo que hacer deporte al despertar. Levantarte y empezar con la activación del cuerpo hace que el día funcione mejor, que tu energía no baje y que tu ánimo suba. ¡Ahora que la primavera está aquí, actívate!   Voy a crear un reto, hazlo con nosotros:…

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Carne de cordero para mejorar la salud

Carne de cordero para mejorar la salud Varios estudios metabólicos nos demuestran que ciertas carnes están menos tratadas que otras. Son carnes muy tratadas: el cerdo, la ternera y las aves que no son de corral. Una de las carnes que por cuestión del trato hacia el animal están menos tratadas, es la carne de…

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Anacardos para bajar el peso

Anacardos para bajar el peso Como nos dice el doctor Marc Hyman en su libro Come más grasa y adelgaza, tres o cuatro puñados de frutos secos al día nos sacian y son buenos. ¿Sabes como ayudan? Aceleran nuestro metabolismo de vida a su difícil digestión y nos ayudan a controlar el peso.   Sabemos…

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Envasa las verduras frescas

Envasa las verduras frescas Todos tenemos el dilema de comprar verduras en paquetes o frescas en nuestros mercados de proximidad. Si escogemos comprarlas frescas es muy posible que se nos pongan malas en un corto espacio de tiempo. Hoy te voy a dar una estrategia sencilla para conservar las verduras hasta 15 días en un…

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Sé más listo que el hambre

Sé más listo que el hambre Actualmente llevo unos 15 años en la nutrición clínica, es decir, tengo más de cinco mil pacientes de nutrición a mi espalda, he concluido una cosa, que uno de los grandes problemas con las personas que no logran llegar a su peso es que no se adelantan a la…

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¿Necesito un pro biótico?

En medicina integrativa y en nutrición creemos que todo el mundo se puede beneficiar de un pro biótico. Atento a los siguientes puntos para saber si tu eres una de las personas que más lo necesita: Has tomado antibiótico en el ultimo año. Tomas anticonceptivos de forma regular Tienes problemas digestivos Tienes problemas de piel:…

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Bébete la fibra

Bébete la fibra     Si eres de esas personas que te cuesta ingerir una cantidad adecuada de fibra, te causa problemas como el estreñimiento. Bébete la fibra por la mañana.   Prepara este batido que yo personalmente preparo cada mañana que tiene: 3 puñados generosos de espinacas (las de bolsa también sirven) 2 cucharas soperas…

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