Alcachofas con almejas

Ingredientes (4 personas) 15 alcachofas 1/2 k de almejas 30 g de harina 2 dl de cava 1 ajo 1 limón  perejil  sal Lo primero que debes hacer es limpiar las alcachofas quitando las hojas exteriores y la punta. Trocearlas en cuartos y exprimir un poco de limón por encima. Mientras tanto, poner las almejas…

Ensalada mediterránea de garbanzos

Un plato rápido de hacer, con ingredientes naturales y frescos. De elaboración sencilla y que con veinte minutos tu plato estará listo.  Sólo tienes que apuntar los siguientes ingredientes: Garbanzos cocidos Ramitas de perejil picado Pimiento Rojo – Pimiento amarillo 3 chalotas Tomate Cherry Aceitunas negras, sin hueso Queso feta   Preparación de la ensalada:…

Sopa miso, ideal para tu salud

La sopa miso es un plato rápido, sencillo y muy sano. Sigue estas instrucciones y te quedará genial. Ingredientes (para 4 pax): 80 gr de miso 4gr de dashi 1 litro de agua Alga wakame, cebolleta, zanahoria y setas. Si la quieres hacer más vegetariana añádele tofu. Preparación: Pon a hervir un litro de agua.…

Pasta, que no es pasta

Hoy te acompaño a preparar una pasta de calabacín. Va a parecer que comas pasta real, pero es mucho más ligero, fácil de digerir y mucho más sano para tu cuerpo.   Ingredientes necesarios: Dos piezas de calabacín Ajo, un diente Queso parmesano Perejil seco o fresco Sal Pimienta   ¿Cómo se elabora? Lo primero…