¿Te cansan siempre las mismas ensaladas? ¿Quieres una receta nueva? Hoy te contamos cómo preparar una ensalada riquísima, variada en colores, frutas y verduras. Una ensalada que es fácil de preparar y está cargada de vitaminas, grasas buenas, antioxidantes y fibra.
Ingredientes (para 2 porciones):
½ aguacate
2 tazas de espinacas
¼ de taza de arándanos secos
½ manzana roja
½ manzana verde
1 mandarina
¼ de taza de nueces peladas
Vinagre balsámico al gusto
Para preparar sólo debes limpiar y escurrir las espinacas y colocarlas en un tazón para ensalada. Corta la manzana a trocitos, pero no las peles. Pela y desgaja las mandarinas. El aguacate también en trocitos pequeños. Los frutos secos y demás fruta, sólo debes colocarla encima.
¡Y aquí está, un poco de aliño y para dentro!
Qué aproveche.