Empiezo con un dato interesante: tenemos más de 10m de intestino compuesto de intestino delgado y grueso.  El delgado continua el proceso digestivo y el grueso es el que absorbe agua y forma las heces.

El intestino grueso aumenta su movimiento cuando comemos, cosa que todos experimentamos cuando después de una comida vamos al baño, el intestino delgado aumenta su movimiento cuando no comemos, es decir, durante el ayuno. Hoy en día sabemos que una gran parte de los bacterias y parásitos se almacenan en el intestino delgado.

Para limpiar el intestino delgado la mejor forma es el ayuno. Un día o dos a la semana puedes alargar el ayuno hasta la comida, o a veces, no cenar también es una buena opción.

El ayuno hoy en día es seguramente un método eficaz para prevención del cáncer, mejora del peso, mejora del metabolismo para regular el azúcar en sangre.

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