Hoy en día los lácteos tienen muy mala prensa debido a los trastornos digestivos que suelen generar. Muchas personas son sensibles a los lácteos y des de aquí te recomendamos que los disminuyas o elimines si tienes problemas como pesadez, hinchazón abdominal, diarrea o estreñimiento. También es interesante reducirlos o eliminarlos en caso de enfermedades en la piel o sobrepeso.

Te mostramos una lista de los lácteos que afectan menos al sistema digestivo:

  • Sabemos que los lácteos de oveja o cabra son mejor que de vaca aunque los lácteos de vaca hechos con leche cruda son aceptables.
  • Sabemos que los quesos secos y duros tienen menos lactosa q los quesos blandos.
  • Sabemos que cuanto menos fermentado un lácteo como la leche, son mas indigesto. Así que yogur o kéfir es bueno y digestivo.

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