¿Tu comes comidas fermentadas?

Los estudios antropológicos nos demuestran que las culturas más ancestrales y longevas tienen denominadores comunes como el consumo de alimentos fermentados. Encontramos zonas del Cáucaso que toman fermentos como el Kéfir u otros lácteos fermentados, en zonas de Asia dónde se toman derivados de la soja fermentada… y así sucesivamente en todas las culturas más…