Atún a la parrilla con salsa especial

Las ñoras son una variedad de pimiento que se utilizan mucho en la zona mediterránea. Se elabora el pimentón. En la gastronomía catalana son el ingrediente principal de la sala de romesco.   Hoy te enseño como vamos a utilizar las ñoras y así hacer una salsa buenísima. Ingredientes: 800gr de lomo de atún fresco…